EACでCDを抜くだけ

EAC公式
https://www.exactaudiocopy.de/

設定はEAC Ripping Guideあたりを参考に

ディスクを入れて、Test & Copy Selected Tracks -> Compressedでflac（設定した形式）が抜ける
Uncompressedだと抜いたwavにタグの情報が入っていないので注意

.lrcが欲しいならLRCGETとかを使うといいんじゃないかな